Един агнешки петел, който се готви бързо и равномерно върху скарата, е разцепен в центъра, след това се разгъва и се разтваря, за да прилича на пеперуда. Източник: Ежедневна храна, септември 2003 г. 2 часа 10 мин 10 Общо време Prep Дози Съставки 1/3 чаша зехтин 1/4 чаша пресен лимонов сок 2 супени лъжици балсамов […]
Проверете нашето ръководство стъпка по стъпка за печене на цяла патица. Източник: Марта Стюарт Ливинг, март 2010 г. 4 Дози Съставки 1 цяла патица (5 до 6 паунда) Груба сол и прясно смлян пипер Печени сладки картофи и пащърнак с прах от чили (по избор) Портокалов сос от оранжев мармалад (по избор) инструкции 1. Поставете […]
Връща се на училище и отново на работа – още повече, че вече има готовност за вечеря във фризера. Тази рецепта без глутен може да се пече в 8-инчова плоча или две 9-инчови тигани с дълбоко ястие; ще трябва да добавите около 15 минути към времето за печене. Източник: Всекидневна храна, септември 2004 г. 1 […]
Напоени с прясна мента и бурбут, мента-юлев желатин е сложен, освежаващ десерт. Източник: Марта Стюарт Ливинг, май 1999 г. 4 Дози Съставки 3/4 чаша захар 1 китка прясна мента (2 1/2 унции) 2 супени лъжици неароматизиран желатин (2 пакета плюс 1 чаена лъжичка) 1/3 чаша бърбън 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок 3/4 чаша […]
Това едно ястие ястие е сърдечен и задоволяващ в студена зимна вечер. Източник: Ежедневна храна, ноември 2006 г. 45 мин 30 мин 4 Общо време Prep Дози Съставки 2 супени лъжици зехтин 4 котлети от агнешко месо, (всяка около 6 унции и дебелина 1 1/4 инча) Груба сол и смлян пипер 1 среден лук, ситно […]
Всичко това е за смел вкус за минимални усилия в тази нарязана свинска чиния. Хвърлете месото с шепа килери – чипоти в адобо, риган, кимион и кайен – плюс цитрусови и ароматни в мулти-кукер и ще имате вкусна тако пълнеж готов за по-малко от час. 1 час и 30 минути 30 мин Служи от 8 […]
Не е обикновен печено, това обезкостено краче агне е годни за празници на Великден и Пасха. Агнешкото месо е обвито с мариновани чесънчета през нощта в лимон и манджар, а след това печено с червен картофи, а безкомпромисна техника, която влива картофите с ярки аромати на марината. Източник: Марта Стюарт Ливинг, април 2007 г. 8 […]
С апетита с печени картофи това агнешко е идеално за проста, елегантна Великденска вечеря. Тази рецепта идва от Suzanne Ironbiter, Goldens Bridge, Ню Йорк. Източник: Ежедневна храна, април 2004 г. 2 часа и 15 минути 30 мин 10 Общо време Prep Дози Съставки За Агнето 1 цял костен крака от агне (7 до 8 паунда), […]
Преди да направите това ястие, прочетете нашите удобни инструкции за това как да направите paillards. Телешкото месо често се продава като кюфтета. Прилагайте ги, ако трябва да са по-тънки или по-равномерни. За пържени картофи: Нарежете ръждиви картофи в пръчки с дебелина 1/2 инча. Хвърли със зехтин, сол и черен пипер. Печете на 425 градуса, завъртете […]
Съставките за ирландска задуша са наслоени в тежък съд и са бавно приготвени във фурната, което позволява агнешкото и картофите да се изгладят и вкусовете да се задълбочават и смесват. Най-хубавата част е, че можете да се отдалечите от задушаващия се саксия и да се върнете два часа по-късно, за да се насладите на ястие. […]
Празнувайте Великден или пролет с тази перфектна агнешка чиния. Източник: Ежедневна храна, април 2010 г. 3 часа 8 Общо време Дози Съставки Широки ивици от зеленчуци и пресен сок от 2 лимона 1 глава чесън, скилидки и белени карамфил 2 супени лъжици нарязани свежи листа от розмарин 1/2 чаена чаша зехтин 4 паунда обезкостено краче […]
Сладки от тиквички стоят в лазаня юфка, добавяне на текстура и вкус. Източник: Марта Стюарт Ливинг, април 2010 г. 9 Дози Съставки За сос (прави 3 чаши) 1 кутия (28 унции) цели белени сливи, със сок 2 супени лъжици екстра-необработен зехтин 1 малък лук, нарязан на ситно (1 чаша) 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер […]
Кажете на месаря колкото е възможно повече мазнини от агнето. Това ще ви помогне да запазите свежестта. Източник: Марта Стюарт Ливинг, март 2000 г. 4 Дози Съставки 1 среден шалот, обелен, грубо нарязан 4 скилидки чесън, обелени 2 супени лъжици дижонска горчица 4 супени лъжици зехтин 1 1/2 чаши прясна мента листа, (без стъбла) Сол […]