Mesclun-Salat mit Schalotten und Blauschimmelkäse
Die Schalotten und der Blauschimmelkäse geben diesem Mesclun-Salat eine festliche Note. Quelle: Alltagsessen, November 2008 50 Minuten 15 Minuten 8 Gesamtzeit Vorbereitung Portionen Zutaten 1 Pfund Schalotten (etwa 10), in Längsrichtung geschält und geviertelt 3 Esslöffel Olivenöl Grobes Salz und gemahlener Pfeffer 2 Esslöffel Sherry-Essig 1 Esslöffel Dijon-Senf 10 Unzen Mesclun oder gemischte Grüns 1 […]