Средиземноморска марината
Бистро аромати отговарят на класическата пържола в това просто, задоволително ястие. Марината за пържола се прави с оцет от червено вино, розмарин и чесън. Сервирайте с разбити и подправени чери домати и салата от хрупкави, студени репички, червен лук и зеленчуци. Използвайте свежа, хрупкава багета, за да надуете соковете или да направите сандвичи.
Източник: Марта Стюарт Ливинг, септември 2010 г.
27.04.2023 @ 00:59
This text is in Bulgarian. Heres a translation of the text:
“Bistro aromas meet the classic steak in this simple, satisfying dish. The marinade for the steak is made with red wine vinegar, rosemary, and garlic. Serve with smashed and seasoned cherry tomatoes and a salad of crisp, cold radishes, red onion, and vegetables. Use fresh, crusty baguette to soak up the juices or make sandwiches. Source: Martha Stewart Living, September 2010. Ingredients: 4 cloves garlic, crushed; 4 sprigs rosemary; 1 teaspoon salt; pepper; 5 tablespoons extra-virgin olive oil; 1/4 cup red wine vinegar; 1 teaspoon sugar. Instructions: 1. Crush garlic with rosemary, salt, and pepper. Mix in oil, vinegar, and sugar. 2. Marinate steak in a resealable bag, chilled, for 4 to 24 hours. Turn bag occasionally.”