Прясна колбаси за закуска

Тези пасти за закуска и наденица са лесен и чудесен начин да се избегнат консерванти и добавки.

Източник: Всекидневна храна, септември 2010 г.

Дози

Съставки

1/2 литър свинско месо
3/4 супена лъжица сушен градински чай, разпаднат (или 1 чаена лъжичка нарязани свежи листа от градински чай)
1/4 чаена лъжичка суха мащерка, натрошена (или 1/2 чаена лъжичка нарязани пресни листа от мащерка)
1 1/2 чаена лъжичка чист кленов сироп
Зелен индийско орехче
Груба сол и смлян пипер
1/2 чаена лъжичка растително масло

1.

В малка купа смесете заедно свинско месо, градински чай, мащерка, кленов сироп, щипка индийско орехче, 1/2 чаена лъжица сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Разделете сместа в 4 таблетки (около 3 супени лъжици всяка).
2.

В средно тиган горещо масло над средно-високо. Добавете баничките и гответе, докато се опеят, около 1 минута. Намалете топлината до среден и обърнат нагоре. Покрийте и гответе, докато се приготвят, от 5 до 8 минути.

Randy
27.04.2023 @ 03:30

These breakfast pastries and sausage are an easy and wonderful way to avoid preservatives and additives. Source: Everyday Food, September 2010. This recipe includes ingredients such as pork, dried garden tea, dried or fresh marjoram, pure maple syrup, green Indian nut, coarse salt, ground pepper, and vegetable oil. The instructions are to mix the pork, garden tea, marjoram, maple syrup, Indian nut, salt, and pepper together and divide into four portions. Then, cook in a medium-hot skillet with oil for about a minute on each side, then cover and cook for 5-8 minutes until done.