Бисквити от ечемик от булгур
Най-добрите бисквити често се правят с фини нискомаслени пшенични брашна. Пълнозърнестата ечемична брашна също е доста фина и с ниско съдържание на глутен, така че създава прекрасна, лека бисквита, която е малко по-здравословна от бисквита, направена от чисто брашно (ние ги комбинираме на равни части). Тази рецепта се появява в нашата готварска книга “Нов начин за печене” (Кларксън Потър).
Източник: Марта Бекс, Епизод 801
добив
27.04.2023 @ 07:26
These biscuits sound delicious! I appreciate the use of whole grain barley flour for a healthier option. The recipe seems easy to follow and I cant wait to try it out. Thank you for sharing!