Lohi ja perunat tomaattikastikkeessa

Tämän yksinkertaisen syksyn aterian tekemiseksi tarvitset vain yhden leivänpaahdin, kuuman keittotason ja jonkun, joka asettaa pöydän.

Lähde: Everyday Food, lokakuu 2011

55 min

25 min

4

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1/4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 keskipullo, kuutioitu pieni
4 valkosipulinkynsiä, jauhettu
2 purkkia (28 unssia kumpikin) kuutioilla tomaatteja
3/4 kiloa pieniä valkoisia perunoita, puolittunut tai neljänneksi
1/2 cup pitted Kalamata oliiveja
1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
4 lohifileä (6 unssia kullakin), iho poistettu
Karkea suola ja jauhettu pippuri

ohjeet

1.

Suuri, suoraviivainen pannulla, lämmitä öljy keskipitkällä. Lisää sipuli ja valkosipuli; kypsennä, sekoittaen toisinaan, kunnes sipuli pehmenee, 8 minuuttia. Lisää tomaatit ja mehut; kypsennä kunnes neste on hieman leikattu, 10 minuuttia. Varaa puolikasta tomaattikastiketta (noin 3 kupillista) toista käyttöä varten.
2.

Lisää perunoita, oliiveja ja 1/2 cup vettä pannulla, jossa jäljellä oleva kastike. Osittain peitä ja kypsennä, kunnes perunat ovat melkein lempeitä, 8 minuuttia. Sekoita persiljaa. Kauden lohi suolalla ja pippurilla; Nestle perunoita ja kastiketta. Peitä ja keitä, kunnes kala on läpinäkymätön koko ja perunat ovat haaleita, kun ne on veilletty 10 minuuttia. Tarjoile lohta perunoilla ja kastikkeella.

One Comment

Rodney
27.04.2023 @ 03:44

Finnish: Tämä syksyinen ateria on helppo valmistaa tarvitsemalla vain leivänpaahdin, kuumaa keittotason ja jonkun, joka asettaa pöydän. Resepti sisältää ekstra-neitsytoliiviöljyä, tomaatteja, valkosipulia, perunoita, oliiveja, persiljaa ja lohifileitä. Ateria valmistuu noin 55 minuutissa ja tarjoillaan neljälle hengelle. Resepti on peräisin Everyday Food -lehdestä lokakuulta 2011.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……