Fruta guisada

Las frutas secas, como los albaricoques, las ciruelas pasas y las pasas doradas, se rellenan con brandy y se condimentan con un grano de vainilla..

Fuente: Martha Stewart Living, noviembre de 1999.

Hace 1 taza

rendimiento

Los ingredientes

1/4 taza de brandy (opcional), o jugo de manzana
1 vainilla de vainilla, partida y raspada.
8 ciruelas pasas
12 mitades de albaricoque seco
1/4 taza de pasas de oro

Direcciones

1.

Coloque el brandy, las semillas de vainilla y la vaina, las ciruelas, los albaricoques y las pasas en una cacerola mediana con 2 tazas de agua. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento la fruta hasta que el líquido se reduzca en aproximadamente tres cuartos. Servir caliente sobre cereal caliente..

Notas del cocinero

Las frutas guisadas pueden recalentarse según sea necesario en una cacerola pequeña a fuego lento.

One Comment

Quinn
27.04.2023 @ 03:57

¡Qué delicioso suena este postre de frutas secas con brandy y vainilla! Me encanta cómo se cocinan las frutas en el líquido hasta que se reduzca, lo que debe darles un sabor intenso y delicioso. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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