Patatas Al Vapor Con Tomillo

Tomillo fragante agrega complejidad a las papas tiernas.

Fuente: Everyday Food, enero / febrero 2008.

25 minutos

5 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

2 libras de papas rojas nuevas, divididas en dos si son pequeñas, cortadas en cuartos si son grandes
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de hojas frescas de tomillo
Sal gruesa y pimienta molida

Direcciones

1.

Coloca una cesta de vapor en una olla grande. Llene con suficiente agua para venir justo debajo de la canasta; llevar a hervir. Coloque las papas en la canasta; Reduce el fuego a fuego lento. Cubra, y cocine hasta que estén tiernos, 15 a 20 minutos..
2.

Transfiera las papas a un tazón mediano. Añadir el aceite y el tomillo; Sazone con sal y pimienta, y mezcle..

One Comment

Dante
26.04.2023 @ 21:10

¡Qué deliciosa receta! El tomillo fragante definitivamente agrega complejidad a las papas tiernas. Me encanta cómo se cocinan al vapor para mantener su textura suave y cremosa. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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