Espárragos Asados Con Lemon Breadcrumbs

Asar espárragos a alta temperatura concentra su sabor y garantiza una textura tierna, pero no blanda. Para asegurar migas crujientes, espolvoréalas justo antes de servir.

Fuente: Martha Stewart Living, abril 2012

20 minutos

15 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

2 libras de espárragos, recortados
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal gruesa y pimienta recién molida
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 taza de panko (pan rallado japonés)
1/2 limón, jugo y jugo.
Aderezo: 1/2 limón, cortado en gajos.

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 425 grados. Coloque los espárragos en una bandeja para hornear con borde, y rocíe con aceite. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Asar hasta que estén tiernos, de 18 a 20 minutos, luego transferir a una fuente..
2.

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el panko y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que esté bien dorado, de 8 a 10 minutos. Retire del fuego y agregue el jugo de limón y la ralladura. Sazonar con sal.
3.

Cubra los espárragos con pan rallado y decore con limón..

One Comment

Luca
27.04.2023 @ 05:01

Este es un excelente consejo para cocinar espárragos. Asarlos a alta temperatura es una gran manera de concentrar su sabor y asegurar que tengan una textura tierna pero no blanda. Además, espolvorear migas crujientes justo antes de servir es una forma maravillosa de agregar un poco de textura adicional. ¡Definitivamente voy a probar esta receta!

Espárragos Asados ​​Con Lemon Breadcrumbs

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