Col de Saboya con mantequilla

Una vez que el repollo esté blando y se lance con un poco de mantequilla y condimento, querrá hacerlo como acompañamiento con más frecuencia..

Fuente: Everyday Food, abril de 2006.

20 minutos

20 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1 col de col rizada (2 libras), dividida en dos, cortada y cortada transversalmente en tiras de 1 pulgada, sin costillas gruesas
1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos pequeños
Sal gruesa y pimienta recién molida

Direcciones

1.

Coloque el repollo en una sartén grande con 1 taza de agua (la sartén estará muy llena). Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo. Cubra la sartén; Cocine a fuego lento hasta que la col esté muy tierna, tirando ocasionalmente, de 12 a 15 minutos..
2.

Vierta el agua restante en la sartén. Añadir la mantequilla; Condimentar con sal y pimienta. Mezcle suavemente para combinar.

One Comment

Jaxon
27.04.2023 @ 00:31

¡Qué deliciosa receta! El repollo es un vegetal muy versátil y esta preparación parece ser muy fácil de hacer. Me encanta la idea de agregar un poco de mantequilla y condimento para darle un sabor extra. Definitivamente voy a probar esta receta como acompañamiento en mi próxima comida. ¡Gracias por compartir!

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