Galletas De Toffee De Mantequilla De Maní

Estas galletas dulces y saladas serán engullidas en minutos..

Fuente: Everyday Food, mayo de 2007.

Hace 24

rendimiento

Los ingredientes

3/4 taza de harina para todo uso (cucharada y nivelada), y más para los dedos
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/8 cucharadita de sal
4 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla de maní suave
1 huevo grande
2 barras de caramelo cubiertas de chocolate (1.4 onzas cada una), picadas

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 350. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
2.

En un tazón grande, con una batidora eléctrica a alta velocidad, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Añadir la mantequilla de maní y el huevo; batir hasta que quede suave. Con la batidora baja, agregue gradualmente la mezcla de harina. Revuelva en toffee.
3.

Con una mezcla de 1 cucharada nivelada por galleta, colóquela en las bandejas para hornear, con una separación de aproximadamente 1 pulgada; aplanar ligeramente con los dedos enharinados. Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 16 a 18 minutos, girando las hojas a la mitad. Transfiera las galletas inmediatamente a una rejilla para enfriar completamente.

Notas del cocinero

Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente, hasta 2 días..

One Comment

Louis
27.04.2023 @ 07:44

Estas galletas dulces y saladas parecen deliciosas y estoy segura de que serán devoradas en cuestión de minutos. Me encanta la combinación de mantequilla de maní y caramelo cubierto de chocolate, ¡suena irresistible! Definitivamente voy a probar esta receta y espero que me queden tan bien como en la foto. ¡Gracias por compartir!

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