Вие трябва да видите тази чудати колекция от сол и пипер шейкъри

Заемете място във всеки ресторант в западния свят и вероятно ще намерите чифт сол и черен пипер на масата. Тези плодотворни помощници за хранене може да изглеждат малко по-обикновени за нас днес, но ако се вгледате в тяхната история, ще откриете, че те са нещо друго,!

Първият винтов солен вибратор е изобретен през 1858 г. от Джон Ландис Мейсън. Забавен факт: той също се оказва човекът, който изобретил буркана Mason. Макар че бурканите на Мейсън бяха непосредствен успех, солните му шейкъри не се хванаха толкова бързо, колкото солта имаше склонност да се слее заедно, което правеше невъзможно да се изтръгне от перфорираната капачка. Всъщност, отне друга половин век, за да може Майсън да успее да се улови – благодарение на изобретателността на компанията Morton Salt Company в Чикаго. През 20-те години на миналия век компанията започва да добавя магнезиев карбонат (противослепващ агент) към солта си, което го прави устойчива на набиване и идеално за пръскане през върха на шейкър.

Докато по-старите шейкъри на сол и черен пипер бяха по-традиционни по стил, Голямата депресия доведе до изобилие от евтини, весели, причудливи и цветни шейкъри. Обаче събитието, което наистина предизвика събирането на сол и пипер шейкъри, беше нарастващата повсеместност на автомобила.

Тъй като пътуването стана все по-популярно, така и сувенирната индустрия – и соевите и пиперните шейкъри направиха идеален подарък, за да се върнат у дома приятели и семейство. Изведнъж някои хора откриха, че притежават повече сол и пипер шейкъри, отколкото биха могли да използват (или може би те са били прекалено скъпи, за да се използват) и се роди сол и пипер.

Днес реколтата от сол и черен пипер е радост да се съберат по много от същите причини, когато хората започнаха да ги събират – те идват в изумителна гама от стилове, цветове и материали и все още са доста достъпни.

Любителите на реколтата ще оценят факта, че шейкърите имат умение да представят това, което е на мода в момента на тяхното производство – от цветови схеми до теми и дори материал, от който са направени.

Вие сте фен на реколтата jadeite? За това има шейкър. Любовта на естетиката на цветната мощ на 60-те години? Налице е психеделичен вибратор. Също така има и шейкър, който се занимава с почти всеки интерес между тях!

Подобно на много видове реколта домашни стоки, най-лесният начин да се идентифицира реколтата на шейкър е чрез обръщане с главата надолу (не забравяйте да хвърлите щипка сол над рамото си, ако има разливи!) И търсите заден печат или марка на производителя. Ако видите “Произведено в САЩ” или “Япония” някъде на дъното, почти определено гледате реколта, тъй като Съединените щати и Япония бяха водещите производители на шейкъри по време на разцвета си. Ако сте много щастлив, може да намерите дори по-рядко набор, означен с “Occupied Japan” – това означава, че шейкърите са произведени в Япония след Втората световна война.

Комплекти с множество части или подвижни парчета също са много търсени, тъй като е по-вероятно да се счупят или да се отделят от другите парчета в комплекта. 

Основното нещо, което трябва да запомните, когато търсите рецепти за сол и пипер, е просто да се забавлявате. Съберете комплекти, които ви вдъхновяват и вълнуват, и скоро ще бъдете добре подготвен колекционер!

Чувствате се вдъхновен да стартирате своя собствена колекция? Гледайте тук като експерт по колекционерска дейност на Martha Stewart Living Фриц Карч предлага съветите си за нови колекционери: