Copas De Tocino, Huevo Y Tostadas

Mejora el desayuno americano clásico de básico a impresionante en unos simples pasos..

Fuente: Everyday Food, septiembre 2010.

35 minutos

15 minutos

Hace 6

Tiempo Total

Deberes

rendimiento

Los ingredientes

3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
8 rebanadas de pan blanco o pan integral de sándwich
6 rebanadas de tocino
6 huevos grandes
Sal gruesa y pimienta molida

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 375 grados. Mantequilla ligeramente 6 tazas de muffin estándar. Con un rodillo de amasar, alise las rebanadas de pan ligeramente y, con un cortador de galletas de 4 1/4 pulgadas, córtelos en 8 tiros. Corte cada ronda por la mitad, luego presione 2 mitades en cada taza para muffins, superponiéndolas ligeramente y asegurándose de que el pan llegue al borde de la taza. Use pan extra para cubrir cualquier hueco. Cepille el pan con la mantequilla restante.
2.

En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio, hasta que esté casi crujiente, 4 minutos, volteando una vez. (Continuará cocinando en el horno.) Coloque 1 rebanada de tocino en cada taza de pan y rompa un huevo sobre cada una. Condimentar con sal y pimienta. Hornee hasta que las claras de huevo estén listas, 20 a 25 minutos. Ejecutar un pequeño cuchillo alrededor de tazas para aflojar tostadas. Servir inmediatamente.

Variaciones

Pruebe con salchichas cocidas y desmenuzadas en lugar de tocino o prepare una versión vegetariana con espinacas salteadas. Viste las cosas con un poco de queso parmesano.

Notas del cocinero

Las bandejas para muffins estándar vienen en tamaños de 6 o 12 tazas; Si hornea 6 artículos en una bandeja para 12 tazas, deje un espacio vacío entre ellos. Las sartenes antiadherentes son agradables pero no esenciales. Tenga cuidado con las cacerolas muy delgadas, que a menudo conducen a la quema. Coloque las bandejas en una bandeja para hornear para que sean más fáciles de entrar y salir del horno.

One Comment

Kolton
26.04.2023 @ 22:04

Este es un desayuno clásico americano que se puede mejorar fácilmente con unos simples pasos. La receta incluye pan, tocino, huevos y mantequilla, pero se puede personalizar con salchichas, espinacas salteadas o queso parmesano. Es importante tener en cuenta el tamaño de las bandejas para muffins y la calidad de las sartenes para evitar quemaduras. En general, esta es una receta fácil y deliciosa que puede impresionar a cualquier comensal. ¡Buen provecho!