Simple Baked Rigatoni 12 Tarjoilut ainekset 2 rkl oliiviöljyä 1 pieni sipuli, hienonnettu 2 neilikkaa iso valkosipuli, hienonnettu 1 kpl (6 unssia) tomaattimehua 2 purkkia (28 unssia kumpikin) auringonpuristettuja murskattuja tomaatteja soseessa 1 tl kuivattua oreganoa 1/4 teelusikallista murskattua pippuriruiskua Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri 1 puntaa rigatoni 1 1/2 puntaa täysmaidosta ricottajuustoa 1 kilo tuoretta mozzarellajuustoa, leikattu pieniksi kuutioiksi ohjeet 1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Lämmitä öljyä isossa kattilassa keskilämmöllä, kunnes kuuma. Lisää sipuli; kypsennä, sekoittamalla toisinaan, kunnes läpikuultava, noin 4 minuuttia. Sekoitetaan valkosipuliin; kypsennä 1 minuutti. Sekoita tomaattimehua; kypsennä 2 minuuttia. Sekoita tomaatteja, oreganoa ja pippuripähkinöitä. Mausta suolalla ja pippurilla. Vähennä lämpöä; paista, sekoita toisinaan, kunnes vähennetään hieman, noin 15 minuuttia. 2. . Tuo suuri vesipannu kiehumaan; lisää 1 rkl suolaa. Lisää rigatoni; kypsennä kunnes vain al dente. valua; huuhtele kylmässä vedessä. 3. Sekoitetaan ricotta ja puolet mozzarellasta kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. 4. Levitä 1 kuppia tomaattikastiketta pohjaan 9 x 13 tuuman leivinastiasta. Lisää puolet rigatonista; levitä tasaiseksi kerrokseksi. Päällinen 1 kuppikastikkeella ja ricotta-seos levittämällä kumipallolla peittämään. Jäljelle jääneet rigatoni ja 1 1/2 kupillikastiketta. Ripottele jäljelle jäänyt mozzarella päälle. Paista kunnes kastike on kuplivaa ja juusto on sulanut, 35-40 minuuttia.
27.04.2023 @ 17:44
This text appears to be a recipe for a pasta dish with tomato sauce, ricotta cheese, and mozzarella cheese. The language used is Finnish.