无麸质马铃薯片

无麸质食客可以享用这些马铃薯煎饼：即使是变化也可以安全食用.

资料来源：日常食品，2012年12月

45分钟

大约20

总时间

预备

产量

配料

1.

在盒子刨丝器的大孔或与食物处理器，格栅土豆和葱。用1 1/2茶匙盐调味。分2批，将马铃薯混合物放在干净的洗碗巾上，挤出多余的液体。转移到碗里，混合鸡蛋，马铃薯淀粉和发酵粉.
2.

在大型不粘锅中，加热油超过介质（加入时会加入少许马铃薯混合物）。分批，小心地将2汤匙马铃薯混合物放入每个马铃薯的油中，按压使其变平。煮至酥脆和金黄色，每边约4分钟，根据需要调节热量。在纸巾上沥干，并用所需的浇头加热。您可以在250度的烤箱中保持煮熟的奶酪温暖，直到准备好供应.

蜂蜜石榴
用蜂蜜淋上奶油，撒上石榴籽.

与梨和肉桂的奶油Fraiche
顶级马铃薯与奶油薄饼，非常薄切梨和肉桂.

甜菜和三文鱼配辣根
混合2份希腊酸奶和1份辣根制品;用盐和胡椒调味。顶级奶昔配酸奶混合物，切片烤甜菜，烟熏三文鱼和新鲜韭菜.

Curtis
27.04.2023 @ 01:51

这篇文章介绍了一道无麸质的马铃薯煎饼食谱，非常适合无法食用麸质的人们享用。这道食谱需要用到赤褐色土豆、黄洋葱、鸡蛋、马铃薯淀粉、发酵粉等配料，制作过程中需要将土豆和葱刨丝，混合鸡蛋和其他材料，然后在油中煎煮至酥脆金黄色即可。此外，文章还提供了几种不同的浇头，如蜂蜜石榴、梨和肉桂的奶油Fraiche、甜菜和三文鱼配辣根等，可以根据个人口味选择。总之，这是一道美味又健康的无麸质食谱，值得一试。