糕点泡芙

我们简单的4步配方在短短35分钟内将一些基本成分转化为40个大型泡芙。看看我们的巧克力釉面覆盆子奶油泡芙配方.


资料来源:日常食品,2010年12月

配料

路线

变化

尝试这些变化以获得独特而美味的甜点:

涂上焦糖酱,撒上切碎的腰果;减半,加冰淇淋,淋上巧克力酱;用甜的意大利乳清干酪和精细磨碎的柠檬皮搅拌一半。顶部有柑橘釉;加入柠檬酱。用糖果糖粉.

库克的笔记

制作泡芙,管长2英寸的椭圆形。冷冻糕点泡芙长达3个月。将它们解冻在冰箱中,然后在350度的烤箱中再加热至5至7分钟.