4 أفكار سهلة الاستخدام للحصول على جدول عيد الشكر الحديث

عندما افتتح أصدقاؤنا جايمي يونغ ، وتود إناني ، وآدم لاندسمان مطعمهم الجديد في بروكلين الذي يسمى الأحد في بروكلين ، عرفنا أنه سيكون المكان المثالي لعرض موائد الشكر العصرية. 

فكِّر في الجدران المطلية باللون الأبيض ، والطاولات الرخامية البيضاء ، والأثاث العصري في منتصف القرن. بالإضافة إلى كونه مطعمًا وبارًا متكامل الخدمات ، فإنه يعتبر أيضًا مكانًا رائعًا للاستمتاع بالقهوة والمعجنات الجاهزة ، أو إعداد الأطعمة والصلصات لرفع الوجبة المطبوخة منزليًا! تم التقاط الفضاء المشرق بشكل جميل من قبل صديقنا والمصور ، Twah Dougherty.

1. خلط الطبيعة مع المعادن

أولاً ، قررنا التركيز على الجانب التاريخي لعيد الشكر وإلقاء الضوء على فضله من قرع الإرث ، والقرع ، والفطر ، والطحلب الطازج. كان بسيط للغاية. أولا ، وضعنا الطحلب الاسباني ، حوالي 8 بوصات واسعة ونصف سميكة بوصة ، لتغطية طول الجدول مثل عداء الجدول. ثم وضعنا بعناية القرع الإرث والقرع في الأعلى ، مع الحرص على ترك مساحة الطعام والشموع. لمزيد من الملمس والتفصيل ، أضفنا أصناف متعددة من الفطر والأشنات والطحالب لمزج كل شيء معًا.

لقد اخترنا التناقص التدريجي للنحاس الأصفر لإبراز الجانب الحديث من منتصف القرن في تصميمنا. تم إنتاج هذه المنتجات على نطاق واسع في تايوان خلال السبعينيات ، وكانت تُستخدم عادةً في حفلات الزفاف والعطلات الترفيهية في الولايات المتحدة خلال تلك الفترة. الإضاءة هي واحدة من أفضل الطرق لتعيين النغمة والحالة المزاجية لحفلة العشاء الخاصة بك. إليك نصيحة إضافية: عندما تكون في حالة شك ، قم بتعتيم الأضواء إلى حيث تشعر بالغموض تقريباً وإضافة الكثير من الشموع. فريقنا بالكامل يأتي من خلفية الضيافة وعلى مر السنين ، تعلمنا أن تعتيم الأضواء وإضافة بعض الموسيقى المحيطة ستشجع ضيوفك على طلب كأس آخر من النبيذ والبقاء لفترة أطول – وهذا سيؤدي بالتأكيد إلى أمسية رائعة.!

2. الكتابة في الخط على القوائم

اتصلنا بصديقتنا سارة مكارثي ، المؤسس والمدير الإبداعي لـ Ink Revival ، لرفع طاولاتنا مع بعض القوائم المخصصة الجميلة التي تتميز برسومها التوضيحية الرائعة. كانت عبقرية وراء فن الخط على بطاقات مكاننا وأي شيء يتطلب خطًا في طاولات عرض الشكر. اخترنا القوائم الدائرية لإبراز الدور المهم الذي يلعبه الطعام في عيد الشكر.

.3 اﺿﺒﻂ اﻟﺠﺪول ﺑﺎﻷدوات اﻟﻤﻤﺘﺼﻔﺔ اﻟﻤﻄﻠﻴﺔ واﻟﻠﻮن

تعاوننا مع أصدقائنا في BorrowedBlu لبعض إعدادات الطاولة والأواني الزجاجية اللذيذة. لقد اخترنا شواحن مربعة رخامية بيضاء مقترنة بلوحات خزفية من البيض المكسوة بالخارج ، ودخان عتيق ، وأواني زجاجية من الكريستال ، وانتهينا ببعض أدوات المائدة السوداء والذهبية غير اللامعة. عند تحديد كيفية تكامل غرفة الطعام الخاصة بك أو الفضاء ، نقترح سحب الألوان من الغرفة. في هذه الحالة ، قمنا بتسليط الضوء على الطاولات الرخامية والجدران المطلية باللون الأبيض والكراسي الحديثة ذات اللون الأسود في منتصف القرن. وقد استخدم الذهب والدخان الزجاجي على نطاق واسع في منتصف القرن التصميم الحديث ، وهو ما أدى بنا إلى اختيارنا من مخزونها.

4. هل واجب مزدوج: وضع بطاقات كحفل الطرف

عندما يتعلق الأمر بإعدادات المكان ، نحاول أن نكون مبدعين قدر الإمكان. لحفلات الزفاف ، عادة ما نجعل من بطاقة مكان مزدوجة مثل الطرف المفضل ، مثل شريحة العقيق مع اسم الضيف لحفل زفاف بوهيمية أو بوصلة لحضور حفل زفاف بحري. لهذا الجدول الشكر ، قررنا جعل فطائر اليقطين صغيرة في الجرار صغيرة مربى. نحب أن نفكر في الأمر على أنه حلويات لضيوفنا لتذكر الوجبة اللذيذة في اليوم التالي (وللمساعدة في تغذية مخلفاتهم).

هل تريد معرفة المزيد حول كيفية إعداد مائدة عشاء رسمية؟ شاهد هذا الفيديو للحصول على نصائح سريعة: