ليمون-زعتر الدجاج الدواجن

طبق الدجاج المشوي على شرائح رقيقة ومثالي ، وهو مثالي لتناول وجبة خفيفة. قدمها مع صلصة الفلفل الحلو.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يونيو / حزيران 2006


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

كيف أعرف: ضع صدر الدجاج على الرق. باستخدام سكين حادة ، تقطع أفقيًا حتى تقطع تقريبًا ؛ فتح حتى الجانبين تكمن شقة (وهذا ما يسمى butterflying). مع تغطية المزيد من الرق. تتسطح حتى سمك.