Швейцарската Шард Лазаня

Загрейте фурната до 375 градуса. Загрейте огромен тиган на средно висока температура. Добавете 2 супени лъжици масло, лук и стъбла. Кук, като се разбърква от време на време, докато меки, около 4 минути. Разбъркайте в листата, подправете със сол и гответе, докато не се разтопи, около 2 минути. Прехвърлете на табела. Избършете тигана; връщане към средно-висока температура. Добавете останалите 1 супена лъжица олио, чесън и люспи от черен пипер. Кук до аромат, около 30 секунди. Добавете домати със сокове и къкри, разчупвайки се на парчета, докато се сгъсти, около 3 минути. Подправете със сол.

Разстилайте 1/2 чаша доматен сос в долната част на 8-инчова плоча за печене. Топ с 2 лазаня юфка, 3/4 чашка сос, една трета от чаша смес, и 1 чаша сирене. Повторете наслояването два пъти. Нагоре с останалите юфка, сос и сирене. Свободно покрийте с фолио с пергамент. Печете 30 минути. Открийте и изпечете до 15 минути. Оставете да се охладят 20 минути, след това отрежете и сервирайте.