دجاج مشوي و الكراث

1.

سخن الفرن إلى 450 درجة. فرشاة بخفة ورقة الخبز انيمر وقطع الدجاج مع الزبدة. وضع الدجاج ، وجانب الجلد لأعلى ، على ورقة. الموسم مع 2 ملعقة شاي الملح والفلفل.

2.

الدجاج المشوي 20 دقيقة. إزالة من الفرن. ترتيب بعناية الكراث ، وقطع الجانب السفلي ، حول الدجاج. الكراث الموسم مع الملح والفلفل. العودة إلى الفرن. استمر في التحميص ، ودقيق الدجاج في بعض الأحيان مع عصائر الوعاء ، حتى يسجل ترمومتر فوري للقراءة يتم إدخاله في الجزء الأثخن من الفخذ (تجنب العظم) 165 درجة والكراث يكون طريًا ومزينًا بالكراميل ، حوالي 20 دقيقة أكثر. نقل إلى طبق ؛ خيمة فضفاضة مع احباط. دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.