更轻的鸡Potpie 一些调整将这种舒适的食物变成了一个更明智的选择：白肉鸡（不是黑暗的），额外的蔬菜，填充物中的低脂牛奶和较轻的外壳。只用少量的油代替黄油刷上花椒就可以了. 资料来源：日常食品，2007年10月 1小时10分钟 40分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2个骨头，皮肤上的鸡胸肉一半（每个12到14盎司） 粗盐和胡椒粉 3汤匙橄榄油 4个胡萝卜，切成1/4英寸厚 1个中等洋葱，切碎 1/4茶匙干百里香叶 1/4杯通用面粉 2 1/2杯低脂（1％）牛奶 1包（10盎司）冷冻豌豆，解冻 2汤匙新鲜柠檬汁 6个phyllo片（每个12 x 17英寸），解冻 路线 1. 将烤箱预热至400度。将鸡肉放在镶边烤盘上;用盐和胡椒调味。烤到即时读取温度计插入乳房的最厚部分（避免骨骼）登记165度，25至30分钟。冷静一下;丢弃皮肤和骨头。切碎肉，并预留. 2. 鸡肉在烤的时候，用大汤锅加热2汤匙油。加入胡萝卜，洋葱和百里香;用盐和胡椒调味，煮至胡萝卜脆嫩，8到10分钟。加入面粉，煮，搅拌，1分钟。逐渐加入牛奶，搅拌至均匀。煮，偶尔搅拌，直到混合物变慢并变稠. 3. 从热量中移除;用豌豆，柠檬汁和鸡肉搅拌，加入盐和胡椒调味。将馅料倒入9英寸深盘馅饼盘中. 4. 堆栈工作表面上的phyllo。使用削皮刀，从堆叠中切出一个11英寸的圆圈;丢弃装饰物。将2个圆圈放在工作台面上，用1茶匙油轻轻刷洗;重复剩余的圆圈和油。将phyllo堆叠放在填充物上，然后向下压约1/2英寸处，使得phyllo适合饼板边缘。烤至金黄色，冒泡，20至25分钟。在上菜前15分钟让浓汤煮熟.
26.04.2023 @ 21:28
这道菜谱介绍了如何将舒适的食物变成更明智的选择。通过使用白肉鸡、额外的蔬菜、低脂牛奶和较轻的外壳，可以减少不必要的脂肪和卡路里。此外，只需用少量的油代替黄油刷上花椒，就可以使菜肴更加健康。这道菜肴的制作过程并不复杂，只需要大约1小时10分钟的时间，其中40分钟是烤制时间。总体来说，这是一道美味又健康的菜肴，值得一试。