鸡肝慕斯配覆盆子果冻 这款奶油慕斯的丰富度很好地与伴随的酸,酥脆的泡菜相得益彰;选择一个或多个. 资料来源:Martha Stewart Living,2015年9月 1小时30分钟 30分钟 6 总时间 预备 份量 配料 5汤匙无盐黄油,室温 1/2洋葱,切碎(1/2杯) 2茶匙蒜末 1茶匙剁碎的新鲜圣人 1/2磅鸡肝,冲洗和修剪 粗盐和新鲜胡椒粉 1/4杯马沙拉 2汤匙浓奶油 1/4杯覆盆子果冻 简单的Crostini,供应 什锦泡菜,供应 路线 1. 在中等高度的煎锅中融化2汤匙黄油直至泡沫状。加入洋葱,大蒜和鼠尾草;煮至软化,约2分钟。加入鸡肝,3/4茶匙盐和1/4茶匙辣椒;煮,偶尔搅拌,直到变成褐色,4到6分钟。添加马沙拉并煮沸;煮30秒,然后减少热量到中等,慢火煮,盖好,直到肝脏煮熟,约3分钟. 2. 将带有果汁的柠檬,剩余的3汤匙黄油和奶油转移到食品加工机中。原浆直到柔滑,约2分钟。将慕斯通过筛子去除任何肿块。用盐和胡椒调味。转移到1 1/2杯的小模子或碗中,冷藏至少1小时,最多2天. 3. 在服务前15分钟从冰箱中取出慕斯。就餐前,将果冻放在上面。与crostini和泡菜一起食用.
Hunter
27.04.2023 @ 06:17
Chinese: 这款奶油慕斯的丰富度很好地与伴随的酸,酥脆的泡菜相得益彰。这道菜的制作过程看起来有些复杂,但是只需要1小时30分钟的总时间,其中预备时间只有30分钟。配料包括无盐黄油、洋葱、蒜末、新鲜圣人、鸡肝、马沙拉、浓奶油、覆盆子果冻等。制作过程中需要煮熟鸡肝,然后将其与其他材料一起放入食品加工机中,制成慕斯。最后,将果冻放在慕斯上,与crostini和泡菜一起食用。这道菜看起来非常美味,值得一试!