摩洛哥鸡肉蒸粗麦粉 与姜有关的姜黄是这道菜的原因，而其他咖喱则是独特的黄色. 资料来源：2003年1月/ 2月的日常食物 1小时 45分钟 4 总时间 预备 份量 配料 8个骨头，去皮鸡大腿（约2 1/2磅） 3个胡萝卜，切成1 1/2英寸的大块 3个洋葱，切成薄片 1个整个西红柿（14 1/2盎司） 1可以鹰嘴豆（15 1/2盎司），排干和冲洗 1 3/4杯鸡汤或减钠罐装肉汤 3/4杯水 1/2茶匙生姜 1/4茶匙磨碎的姜黄 1/4茶匙肉桂 1/8茶匙辣椒粉 盐和胡椒 2个西葫芦（约1磅），横向减半并纵向四分之一 最佳蒸粗麦粉 路线 1. 在荷兰烤箱中，将鸡肉，胡萝卜，洋葱，西红柿，鹰嘴豆，汤汁，水，姜，姜黄，肉桂，辣椒粉，1茶匙盐和1/8茶匙胡椒混合。用勺子分解西红柿. 2. 用中火煮沸。盖上盖子，煮15分钟。加入西葫芦，煮至鸡肉煮熟，但仍然嫩，约15分钟. 3. 在碗里加入蒸粗麦粉。把鸡肉，蔬菜和肉汤放在上面. 库克的笔记 你可以用其他蔬菜代替西葫芦，如茄子或青椒.
27.04.2023 @ 00:07
这道菜与姜有关，而姜黄是它的原因，其他咖喱则是独特的黄色。这道菜需要鸡肉、胡萝卜、洋葱、西红柿、鹰嘴豆、汤汁、水、姜、姜黄、肉桂、辣椒粉、盐和胡椒等配料。将它们混合在一起，煮沸，加入西葫芦，煮至鸡肉煮熟，但仍然嫩。最后，将它们放在蒸粗麦粉上即可。你也可以用其他蔬菜代替西葫芦，如茄子或青椒。