土耳其乳房用烤大蒜和新鲜的草本 度假的客人一定会要求厨师Emeril Lagasse提供几秒钟的火鸡胸肉。搭配他的烤胡萝卜配新鲜百里香和美味的野生蘑菇面包布丁，为感恩节盛宴做好准备. 资料来源：玛莎斯图尔特秀，2010年11月 8 份量 配料 一个6至6磅/ 2磅重的全骨式火鸡胸肉，冲洗并拍干 1/4杯低钠商店买的鸡汤 2汤匙加2茶匙橄榄油 3 1/4茶匙粗盐 1 1/2茶匙伍斯特郡酱 2茶匙蜂蜜 1/4茶匙辣椒 1/4杯烤大蒜 2汤匙切碎的混合新鲜草药，如牛至，百里香，欧芹或鼠尾草 1汤匙无盐黄油，软化 3/4茶匙新鲜黑胡椒粉 路线 1. 把火鸡，肉的一面放在烤盘内的架子上. 2. 在一个中型碗中，将鸡汤，2汤匙橄榄油，2茶匙盐，伍斯特郡酱，蜂蜜和辣椒混合在一起。用鸡汤混合物填充火鸡注射器（您将需要多次重新注射注射器）。在整个火鸡中定期注入少量溶液，注意在重新加注之前从火鸡中取出注射器。将火鸡冷藏至少2小时，然后过夜. 3. 将烤箱预热至375度. 4. 在一个小碗里，将大蒜，香草，黄油，1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒混合在一起。用指尖轻轻松开火鸡胸部两侧的皮肤，使其与肉分离。将大蒜混合物均匀分开，在乳房两侧的皮肤下涂抹。用剩余的茶匙盐和剩余的1/2茶匙胡椒调味火鸡;刷剩余的2茶匙橄榄油. 五. 将火鸡转移到烤箱并烘烤，露出1小时。帐篷火鸡用羊皮纸衬里铝箔继续烤，直到温度计插入乳房最厚的部分达到165度，在一个即时读取温度计，20至40分钟。从烤箱中取出火鸡，在雕刻前放置20分钟.
27.04.2023 @ 03:07
这道菜谱看起来非常美味！厨师Emeril Lagasse的火鸡胸肉搭配烤胡萝卜、新鲜百里香和野生蘑菇面包布丁，一定会让度假的客人感到非常满足。这个菜谱的步骤也很详细，让人容易跟着做。感恩节的盛宴一定会因为这道菜而更加完美！