玛德琳饼干 经典的玛德琳 – 那些完美精致的贝壳状饼干 – 用柠檬或橙皮调味，但变化包括巧克力，可可，杏仁糊或坚果。这些饼干以扇贝形状的模具烘烤而成，具有紧密的内部和精致的外皮. 制作24个大饼干 产量 配料 8汤匙（1棒）无盐黄油，加上更多的平底锅 5汤匙通用面粉，加上更多的平底锅 1/2杯全榛子，烤 1 1/4杯糖果的糖，加上更多的粉尘 1撮盐 4个大蛋清 1/4茶匙纯香草精 路线 1. 将烤箱加热至325度。在小平底锅中，将黄油融化至浅琥珀色. 2. 刷玛德琳平底锅用融化的黄油，用面粉轻轻地撒上灰尘。将榛子和1汤匙糖果制造商的糖放入配有钢刀片的食品加工机的碗中，加工至非常精细. 3. 将榛子混合物，1杯加3汤匙糖果的糖，面粉和盐混合在一个中型碗中。加入蛋清和香草，搅拌均匀。加入融化的褐色黄油，搅拌均匀。用汤匙，均匀填充模具，大约3/4。转移到烤箱，烤14至18分钟。冷却2分钟，然后从锅中取出。在机架上完全冷却，脊状朝上。与糖果糖的尘糕.
27.04.2023 @ 17:20
这些经典的玛德琳饼干看起来非常精致美味！它们的制作方法也很简单，只需要一些基本的材料和模具即可。我喜欢用柠檬或橙皮来调味，但也可以尝试其他口味，如巧克力、可可、杏仁糊或坚果。这些饼干的扇贝形状非常可爱，内部紧密，外皮精致。我一定会尝试制作这些美味的饼干！