希腊黄油饼干（Kourabiedes） 传统上为圣诞节和复活节庆祝活动烘焙，这些黄油脆饼饼干需要三种经典的希腊食材：杏仁，蜂蜜和由乳香树脂树脂制成的特殊利口酒. 资料来源：Martha Bakes，第910集 大约45 产量 配料 2 1/2杯未漂白的通用面粉 3/4杯切成薄片的焯过的杏仁，烤好的，切碎的 3/4杯糖果制造商的糖，加上滚动更多 1/2茶匙犹太盐 2支（1杯）无盐黄油，室温 2汤匙蜂蜜，最好是希腊 1汤匙纯香草精 2茶匙磨碎的柠檬皮 1/2杯mastiha利口酒，如Skinos 路线 1. 将烤箱预热至325度。将面粉，杏仁，糖果糖和盐一起放入中型碗中. 2. 在装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，以中等速度将黄油和蜂蜜搅拌在一起，直至蓬松。打败香草和柠檬皮。 （在添加面粉混合物之前，它可能不会完全结合在一起。）将速度降低到最低;逐渐在面粉混合物中击败，与mastiha交替. 3. 舀1汤匙面团;滚成一团。转移到羊皮纸衬里的烤盘。重复剩余的面团，间隔2英寸。烘烤至边缘棕色，约20分钟。将床单转移到铁丝架上;让我们完全冷静。在糖果的糖中滚动饼干直至完全涂层。饼干可以在室温下储存在密闭容器中长达1周.
26.04.2023 @ 23:07
这个配方看起来非常美味！传统的圣诞节和复活节烘焙活动是希腊文化中非常重要的一部分，这些黄油脆饼饼干的配料中包含了杏仁、蜂蜜和特殊的利口酒，这些都是希腊的经典食材。我很想尝试这个配方，感谢您分享！