السجق ، جرجير ، والبقدونس البيتزا

6 أوقية السجق الإيطالي الحلو

ملعقة طعام بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر

3/4 باوند مخزن اشترى بيتزا العجين

3 طماطم معلبة كاملة مقشرة ، مطحونة

1 ملعقة طعام معجون طماطم

2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً

ملح خشن

1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

4 أوقية موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

مقبلات: أوراق بقدونس أوراق مسطحة وأرجولا ، مغطاة بزيت الزيتون والخل ، بالإضافة إلى شرائح جبنة بارميزان