الكمثرى والتوت خبز خبز محمص فرنسي

رتب الخبز والكمثرى والتوتى بالتساوي في الطبقات المتراكبة في صحن للخبز من 2 1/2 إلى 3 كوارت. في وعاء كبير ، اخفقي معاً نصف كوب من السكر وملعقة صغيرة من القرفة والملح. يضاف البيض والحليب والفانيليا. خفق لدمج جيدا. صب خليط البيض بالتساوي على الخبز والفاكهة. اضغط مع النخيل لتغمرها بالكامل. تُغطى وتُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، أو تُبرّد ما يصل إلى يوم واحد.

سخن الفرن إلى 350 درجة. يخلط معا 1/4 كوب سكر و 1/2 ملعقة شاي قرفة. رش بالتساوي على رأس الخبز والفاكهة. يُخبز المزيج حتى ينفث ، ويعلو لونه بنياً ذهبياً ثم يوضع ، من 55 إلى 65 دقيقة (إذا كان لونه بنيّاً جداً ، خيمة مع رقائق معدنية). دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.