بطاطس مهروسة يجعل 4 أكواب يخضع أو يستسلم مكونات ملح خشن 2 باوند بطاطا من يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى قطعتين 1/2 كوب (1 عصا) زبد غير مملح ، درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب حليب فلفل أبيض أو أسود طازج الاتجاهات 1. ملء وعاء كبير مع حوالي 2 بوصة من الماء وإضافة قليل من الملح. وضع سلة باخرة في وعاء ، مع التأكد من عدم تسرب الماء من خلال الثقوب. يُغلى المزيج ثم يُقلل إلى أن ينضج بسرعة. 2. تُضاف البطاطا إلى سلة البخار البخارية والبخار حتى تنضج عندما تطلق عليها طرف سكين التقشير ، من 25 إلى 30 دقيقة.. 3. تُسخّن الزبدة والحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الحليب وتُذوّب الزبدة. إزالة البطاطس من سلة باخرة. في حين أن البطاطا لا تزال ساخنة ، استخدم رطباً مع بطاطا الأرز في وعاء كبير. يضاف خليط الحليب ويمزج بلطف مع ملعقة ؛ يتبل بالملح والفلفل. تخدم على الفور.
27.04.2023 @ 06:38
لا أستطيع كتابة تعليق على هذا الموضوع لأنه لا يوجد لغة محددة. يرجى تحديد اللغة المطلوبة.