梨蔓越莓颠倒蛋糕 在这个颠倒的蛋糕旁边品尝香料冰淇淋，享用美味的秋季甜点. 资料来源：Martha Stewart Living，2001年11月 制作一个10英寸的蛋糕 产量 配料 12汤匙（1 1/2支）无盐黄油 1 3/4杯坚实包装浅红糖 3个坚实但成熟的梨，如安茹 1个柠檬汁 1杯蔓越莓 2 1/2杯通用面粉 2 1/2茶匙发酵粉 1/2茶匙食盐 1/2茶匙肉桂 生姜1/4茶匙 3个大蛋 1杯牛奶，室温 香料冰淇淋 路线 1. 烤箱预热到350度。在中等煎锅中加入6汤匙黄油和3/4杯红糖，用中高火煮，不断搅拌，直至融化并充分混合，约6分钟。倒入一个10×2英寸的专业圆形蛋糕盘. 2. 剥梨，核心和切片成1/2英寸厚的楔子。用柠檬汁涂抹，并在锅边缘以螺旋形状排列在棕糖混合物的顶部。在中心扇出切片。将1/2杯蔓越莓洒在梨上，放在一边. 3. 将面粉，发酵粉，盐，肉桂和姜一起放入中型碗中，放在一边。将剩余的6汤匙黄油与剩余的红糖一起放入电动搅拌器的碗中，搅拌至完全合并。每次添加一个鸡蛋，每次添加后打蛋。用面粉混合物交替加入牛奶，开始和结束四个;击败直到顺利。搅拌剩余的1/2杯蔓越莓;把水果倒在锅里。烘烤，直到插入蛋糕中心的测试仪清洁干净，大约40分钟. 4. 转移到电线架冷却15分钟。在边缘周围运行一把刀并倒转到一个盘子上。配香料冰淇淋.
27.04.2023 @ 10:29
这个秋季甜点看起来非常美味！在这个颠倒的蛋糕旁边品尝香料冰淇淋，一定会让人感到幸福和满足。这个食谱看起来很简单，但是需要一些技巧和耐心来制作。我很想尝试一下这个蛋糕，看看它的味道和口感如何。谢谢你分享这个食谱！