السبانخ وسلطة الذرة المشوية

1.

قم بتسخين الشواية مسبقاً (إذا كنت تستخدم شواية فحم ، فإن الفحم يكون جاهزًا عندما يمكنك وضع يدك على بعد 5 بوصات فوق الشبكة لمجرد 2 ثانية). ضعي القليل من الفرشاة بالزيت ، ثم نضيف الملح والفلفل. قم بتحميص ذرة الشواية ، وتحول ، حتى تصبح طرية وتوضع في أماكن ، حوالي 8 دقائق. دع تبرد قليلا. قف قطعة على نهاية ، وقطع بعناية حبات بسكين حاد باستخدام حركة الهبوط. أكرر مع غيرها من الأذن.

2.

ضع الخل في وعاء صغير ، وأضيف الزيت في تيار بطيء ثابت ، خفق باستمرار ، حتى يستحل. يُمزج السبانخ والبصل والذرة المشوية في صحن التقديم ؛ يتبل بالملح والفلفل. إرم صلاد مع خلع الملابس فقط قبل التقديم.