ساندوتش ستيك مع الفلفل

أعد استبداد شريحة لحم متبقية في هذا شطيرة مستوحاة من cheesesteak.

المصدر: Everyday Food ، تشرين الثاني (نوفمبر) 2006

30 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح ومقسمة إلى أسافين بسمك 1/4 بوصة
1 فلفل أحمر (أضلاع وبذور إزالة) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 فلفل أخضر (أضلاع وبذور إزالة) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
الملح الخشن والفلفل المطحون
2 ملاعق طعام من النبيذ الاحمر
محفوظة تشيلي- Rubbed تنورة ستيك ، شرائح رقيقة جدا ، أو أو 1 1/2 جنيه شريحة لحم مطبوخة تنورة
4 لفات البطل الإيطالية القشرية (حوالي 3 أوقية لكل منهما) ، مقسمة إلى نصف أفقياً ، ممزقة لتكوين جوف
6 أونصات رقيقة شرائح (حوالي 10 شرائح) الجبن الفلفل جاك

1.

سخن اللاحم مع رف 6 بوصات من الحرارة. في مقلاة كبيرة ، يتم تسخين الزيت على متوسط عالٍ. إضافة البصل والفلفل. طهي الطعام ، واثارة كثير من الأحيان ، حتى خففت والبدء في شار ، 10 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الخل وشريحة لحم.
2.

ضع نصفين من اللفائف السفلية على ورقة خبز كبيرة منزوع الدرج؛ ينقسم بالتساوي ، ثم يضاف كل منهما إلى خليط اللحم ، ثم شرائح الجبن. لفائف حتى تذوب الجبنة ، حوالي 2 دقيقة. إزالة من الفرن نقل إلى لوحة القطع.

إذا لم تستطع الحصول على شرائح رقيقة من جبنة الفلفل من جاك في مقلاة الطعام ، فقم بشرائها بخلاطة مبشرة من
الممر الألبان بدلا من ذلك.