شطائر الكبد المفروم الزبيب الخبز يقرض حلاوة إلى شطيرة الكبد المفروم. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يوليو 2008 مكونات 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة 1 رطل من لحم البقر ، قلص ملح خشن وفلفل طازج مطحون طحين لجميع الأغراض ، من أجل الغبار 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 1/4 كوب المايونيز ، بالإضافة إلى المزيد للنشر 2 البيض المطبوخ جيدا ، والبيض المفروم بخشونة ، yolks محفوظة لاستخدام آخر 8 شرائح خبز الزبيب ، محمص 1 حفنة (2 كوب) جرجير الطفل أو الجرجير الاتجاهات 1. تُذوّب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة. كبد في الموسم بالملح والفلفل ، والغبار مع الطحين ، ينفض الزائد. طهي الكبد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولم يعد لونه وردياً في الوسط ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحة ، والسماح لتبرد. مقلاة الاحتياطي. 2. يُطهى البصل في المقلاة المحجوزة حتى تصبح طرية ، من 4 إلى 5 دقائق. نقل البصل إلى وعاء متوسط ، والسماح لتبرد تماما. يقطع الكبد ، ويضاف إلى البصل. يُضاف المايونيز مع بياض البيض ويتبل بالملح والفلفل. براد 30 دقيقة (أو حتى يوم واحد). 3. يوزع المايونيز على 4 شرائح من الخبز. تقسيم الكبد المقطّع والجرجير أو الجرجير بين شرائح الخبز. ساندويتش مع الخبز المتبقي.
27.04.2023 @ 01:07
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.