串烧的希腊肉丸
这些小肉丸的地中海食材很有味道。薄荷和柠檬酸奶酱
一个令人耳目一新的伴奏.
资料来源：Martha Stewart Living，2011年2月
总时间
预备
份量
配料
蘸酱：
对于肉丸：
路线
库克的笔记
未煮过的肉丸可以冷冻长达1个月（在羊皮纸衬里的烤盘上冷冻直至坚硬，然后转移到可重新密封的塑料袋中）。在冰箱中解冻过夜，串烧，然后继续进行步骤3.蘸酱可以在一夜之间冷藏。烤肉丸可以冷藏长达2天.
总时间
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这些小肉丸的地中海食材很有味道。薄荷和柠檬酸奶酱
一个令人耳目一新的伴奏.
资料来源：Martha Stewart Living，2011年2月
预备
份量
27.04.2023 @ 04:51
这些小肉丸的地中海食材很有味道。薄荷和柠檬酸奶酱一个令人耳目一新的伴奏。这道菜来自Martha Stewart Living，2011年2月。这道菜需要25分钟准备时间，15分钟烤制时间，总共需要6份。蘸酱的配料包括1杯希腊酸奶（2％），1个中等黄瓜，去皮，去籽，磨碎，3汤匙切碎的新鲜薄荷，1茶匙精细磨碎的柠檬皮，加上2茶匙新鲜柠檬汁，粗盐和新鲜胡椒粉。肉丸的配料包括1/2配方碎肉混合（约1 3/4磅），3/4杯精细粉碎的羊乳酪，1汤匙切碎的新鲜牛至，1/4茶匙压碎的红辣椒片，特级初榨橄榄油，适用于手和烤盘。制作蘸酱的步骤是将酸奶，黄瓜，薄荷，柠檬皮和果汁以及3/4茶匙盐混合在一个中型碗中;用辣椒调味。制作肉丸的步骤是将肉，羊奶酪，牛至叶和红辣椒片轻轻地放在一个碗里;不要混淆。将混合物制成三十一个1/4英