فلفل محشي نباتي

1.

شواية الحرارة إلى متوسطة عالية. رش الفلفل مع 2 ملعقة طعام زيت. شواء ، مرة واحدة ، حتى متفحمة في البقع ، من 10 إلى 12 دقيقة.

2.

في هذه الأثناء ، قم بخلط 3 ملاعق طعام من الزيت والكراث وقليل من الملح في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر. مكان على الشواية. يُطهى المزيج باستمرار مع التقليب حتى يصبح الكراث ناعمًا لمدة 5 دقائق. يضاف الطماطم والزبيب. طبخ ، واثارة ، 1 دقيقة. يضاف الكسكس و 1/2 كوب ماء. الموسم مع الملح والفلفل المطحون. تُترك على نار خفيفة مع التقليب حتى يتبخر الماء حوالي 4 دقائق. ازالة من الحرارة. نقل الخليط إلى وعاء. تبرد قليلا ، ثم يقلب النعناع والجبن والبيض. الدواخل الموسمية للفلفل مع الملح والفلفل المطحون. مكان في المقلاة. ﻗﺴﻤﺔ اﻟﻤﻞء ﺑﻴﻦ اﻟﻔﻠﻔﻞ. عودة المقلاة لشواء. غطاء وطهي حتى يربط يربط ، 5 دقائق. قدميها مع الزيت إلى جانب الخضر.