سلطة السبانخ الشتوية

1 حفنة سبانخ ، يفضل ورقة مسطحة ، مفرومة تقريبًا (حوالي 6 أكواب)

1/3 كوب من الكرز الحامض المجفف

3 بصل ، شرائح رقيقة

1 التفاح الأخضر ، محفور وشرائح رقيقة

1/2 كوب من العنب الأحمر بدون بذور ، مقطعة إلى النصف

1/4 كوب من الجوز المفروم فرمًا خشنًا

2 ملعقة صغيرة من خل التفاح

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الملح والفلفل الطازج المطحون

1/3 كوب (حوالي 2 أونصة) من جبن الماعز المفتت