玉米煎饼 新鲜的玉米粒使这些煎饼具有甜味和坚固的质地. 资料来源：日常食品，2003年9月 30分钟 30分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1/2杯面粉 3/4茶匙粗盐 1个大鸡蛋 1/3杯牛奶 2杯玉米粒 2汤匙菜籽油 路线 1. 在碗中，将1/2杯面粉，3/4茶匙粗盐，1个大鸡蛋和1/3杯牛奶一起搅拌直至混合;折叠2杯玉米粒. 2. 用中火加热大汤锅中的2汤匙菜籽油;分两批工作，将少量的1/4杯面糊倒入煎锅中。略微变平;煮至褐色，每边3至4分钟。如果需要，添加更多的油。立即服务. 库克的笔记 为了从玉米穗上刮下玉米粒，切掉玉米棒的尖端，将耳朵放在宽阔的碗中以捕获玉米粒。然后，用一把非常锋利的刀子向下切片.
26.04.2023 @ 21:12
这道菜谱介绍了如何制作美味的玉米煎饼，其中新鲜的玉米粒是关键。这种煎饼具有甜味和坚固的质地，非常适合作为早餐或小吃。制作过程简单，只需要将面粉、盐、鸡蛋和牛奶混合，再加入玉米粒，最后在煎锅中煮至金黄色即可。如果需要，可以添加更多的油来煎制。此外，作者还分享了一个小技巧，即如何从玉米穗上刮下玉米粒。总之，这是一个非常实用的菜谱，值得一试。