茄泥酱 如果提前做好，请将baba ghanoush存放在冰箱内的密闭容器中，长达一周。在上菜之前用欧芹装饰. 制作2 1/4杯 产量 配料 2个中等茄子（约2 1/2磅） 1蒜瓣，切碎 4汤匙芝麻酱（芝麻籽酱） 3汤匙鲜榨柠檬汁 1茶匙盐 少许新鲜胡椒粉 2汤匙橄榄油 切碎的新鲜平叶欧芹，用于装饰 路线 1. 预热烤箱烤。将茄子放在衬有铝箔的边缘烤盘上。烤至皮肤烧焦，每边变黑，约12分钟. 2. 将烤箱热量降低到425度。继续烹饪，直到果肉非常柔软，12至15分钟。从烤箱中取出，然后静置直到足够凉爽处理。开口打开茄子。用勺子刮掉种子（不要担心，如果留下一些种子），并丢弃。脱掉上衣，去除皮肤;丢弃. 3. 将肉放入食品加工机中，脉冲直至平滑。添加欧芹以外的剩余成分;脉冲多次结合。转移到一个碗里，用欧芹装饰。立即服务.
27.04.2023 @ 03:48
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