الذرة ماك تشو

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يوليو 2013

55 دقيقة

40 دقيقة

صنع 5 أكواب

الوقت الكلي

الإعدادية

يخضع أو يستسلم

مكونات

1.

يُطهى لحم الخنزير المقدد في قدر كبير من القاع الثقيل على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة. نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقة لتصريف ، ثم فرم بخشونة.
2.

يضاف البصل إلى المرق في الوعاء ويطهى حتى يصبح طريًا وذهبيًا في الأماكن ، من 8 إلى 10 دقائق. (أضف الزيت لمنع البصل من الاحتراق ، إذا لزم الأمر.) أضف الثوم وطهي الطعام حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقتين. يُضاف الزبدة والذرة والبصل الأخضر ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح الذرة طرية المذاق ، من 10 إلى 12 دقيقة..
3.

عودة لحم الخنزير المقدد إلى وعاء ، إضافة مرق والحليب ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. خفض الحرارة وتترك على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 2 دقيقة. ترفع عن النار وتحرك في الطماطم والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

يمكن تحضير ماكي تشوكس قبل يوم واحد وتخزينها في الثلاجة. يحضر إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

Elliott
27.04.2023 @ 06:28

Unfortunately, as an AI language model, I cannot determine the appropriate language for this topic as it was not specified. Please provide more information so I can assist you better.