Gebackene Süßkartoffeln Zutaten 4 große Süßkartoffeln 4 Esslöffel ungesalzene Butter 1 Teelöffel grobes Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Richtungen 1. Ofen auf 375 Grad vorheizen, mit Zahnstange in der Mitte. 2. Kartoffeln schrubben und tupfen. Kartoffeln mit den Zinken einer Gabel ganz durchstoßen und im Ofen, direkt auf dem Rost, backen, bis sie weich und karamellisieren, 1 1/2 Stunden. 3. Die Kartoffelspitzen mit der Spitze eines scharfen Messers aufschlagen und die Enden jeder Kartoffel aufeinander drücken, um sie zu öffnen. Butter, Salz und Pfeffer unter die Kartoffeln geben und servieren.
27.04.2023 @ 02:04
Diese Süßkartoffeln klingen unglaublich lecker! Ich liebe es, wenn sie im Ofen gebacken werden und karamellisieren. Die Kombination aus Butter, Salz und Pfeffer ist einfach perfekt. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren!