Ръководство стъпка по стъпка за създаване на нашия пристрастяващ издърпване на чесън хляб

Чесънният хляб е толкова универсален, колкото и да се наслаждава на тълпата. И докато има време и място за покупка на купа, закупена от магазина с масло от чесън, Марта винаги ни вдъхновява да вдигнем бара. Влезте в този чесън, направен изцяло от нулата. Той има златисто-кафява коричка и възглавница, маслен интериор, който е ароматен със свежи билки – всичко трябва да бъде чесън. Няколко по-големи професионалисти: това е хляб, който ви дърпа, което означава, че не трябва да се справяте с нарязването му преди да сервирате; рецептата дава два хляба – идеална за гости, които несъмнено ще се опитат да свирят кошницата за хляб; и тестото е супер ясна (не се изисква месене!). Ето как да получите хляба точно.

1. Следвайте стъпки от 1 до 3 на рецептата. След като тестото ви се издигне, комбинирайте масло, чесън, билки и сол в малка купа. Леко покрийте два стандартни тигана с 5-на-9-инчови тигани с масло. Превърнете тестото върху леко напластена работна повърхност. Завъртете в правоъгълник от 12 до 16 инча. Използвайки офсетова шпатула, разстилайте сместа от билково масло в тестото.

2. Използвайки пици (или остър нож), изрежете тестото по дължина на три равни ленти.

3. Нарежете тестото на кръст в 4 равни сечения. (Ще имате дванадесет квадратчета от 4 инча.)

4. Сгънете всеки квадрат на две.

5. Поставете 6 квадрата във всеки съд, сгънати отдолу. (Тестото ще бъде меко. Не се притеснявайте за някакви неправилни форми – те ще се пекат добре!)

6. Покрийте тиганите с пластмасова обвивка и ги оставете да се изкачат, докато тестото не се върне назад при натискане с пръст, 25 до 30 минути. Загрейте фурната до 350 градуса. Печете хляба до златисто, 25-30 минути. Оставете да изстине 10 минути преди да излезете от тиганите; служа.