Estos panqueques adorables son nuestro nuevo desayuno favorito

¡Claro que es la comida más importante del día, pero no hay razón para que el desayuno no sea divertido! Por eso Jordana Charyk, la creadora de @mamamakespancakes, comenzó a agregar ese “oompf” extra, ¡o “rugido”, a los platos de sus hijos!. 

“Al crecer, mi madre siempre hacía tortitas para mí y para mis hermanos. Son el mejor regalo familiar para el fin de semana “, dice Charyk, que ha estado compartiendo sus dulces en Instagram durante casi un año.. 

Primero experimentó con el arte de los panqueques para su hijo Rhodes, luego de 18 meses. Después de ver lo emocionado que estaba, decidió comenzar una nueva tradición familiar. “Quería una actividad divertida que pudiéramos hacer juntos”, dice el nativo de California que ahora reside en Londres. “Algo que podría esperar cada fin de semana”.

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A Rhodes, ahora de 4 años, le encantan los dinosaurios y los dragones, y mantiene a su madre con nuevas ideas. Mientras tanto, su hermana de 20 meses, Isla Plum, comerá casi todo con bayas y plátanos. 

“Algunas personas dicen que los panqueques son super indulgentes y poco saludables, pero no tienen por qué serlo”, dice Charyk..

De hecho, ha estado explorando opciones más saludables, desde harina de alforfón y espelta hasta espinacas y jugo de remolacha para obtener colores totalmente naturales. “Incluso estoy haciendo panqueques sin azúcar refinada, que no faltan en absoluto con un poco de fruta fresca y agave”.

Una publicación compartida por Jordana (@mamamakespancakes) en 21 de abril de 2016 a las 2:13 pm PDT

¿La mejor parte? Charyk dice: “Los preparamos para fines de semana, bocadillos o postres. ¡Los panqueques son geniales en cualquier momento! 

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