Kylling med Blomkål og Persille

Dette 5-ingrediensmåltid er hurtigt og nemt og afhænger af en ovnfast kande for at afslutte jobbet.

Kilde: Everyday Food, december 2009

35 minutter

15 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

4 ben-i-skinnede kyllinglår (6 til 8 ounce hver)
Groft salt og jord peber
1 hoved blomkål (ca. 1 pund), skåret i store blomster
1/4 kop frisk persille blade, hakket
2 spsk sherry eddike
1 spiseskefuld, skyllet

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 450 grader. Opvarm en stor ovnfast stegepande over mellem høj. Sæt kylling med groft salt og peber. Kog kylling, hudside nedad, indtil huden er brunet, 5 til 7 minutter. Flip kylling og kog indtil brunet, cirka 3 minutter.
2.

Placer blomkål omkring kylling, drej til kappe i panjuicer; sæson med salt og peber. Overfør stegepande til ovn og steg til kylling er kogt igennem og blomkål er øm, ca. 20 minutter. Fjern fra ovn og rør persille, eddike og kapers.

Cooks Notes

Der er ingen grund til at tilføje olie til stegepanden, fordi du begynder at lave kyllingens hudside nedad. Hvis panden bliver for mørk, reducer varmen.

One Comment

Eduardo
27.04.2023 @ 04:45

This recipe sounds delicious and easy to make! I appreciate that it only requires five ingredients and an oven-safe pan to finish the job. I will definitely try this out for a quick and tasty meal. Thank you for sharing the recipe!