Teriyaki Chicken Wings

Lasitetut yhtä suuret osat soijakastiketta, hunajaa ja riisiviiniä, nämä siivet sizzle broilerin alla, kun taas pörröinen pitkäjyväinen riisi ja parsakaali florets varovasti höyryä liesi.

Lähde: Everyday Food, huhtikuu 2006

40 min

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

4 kanansiipiä (noin 10 ounces), erotettu toisistaan
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri
2 rkl alennettua natrium soijakastiketta
2 rkl hunajaa
2 rkl riisiviiniä
1/4 cup pitkäjyväistä valkoista riisiä
1 kuppi pientä parsakaalia florets

ohjeet

1.

Lämpöruisku, jossa teline 4 tuumaa lämpöä. Aseta siivet alumiinifoliolla vuorattuun reunaviivaleivoukseen (helppoa puhdistusta varten); kausi suolalla ja pippurilla. Broil, kääntämällä kerran, kunnes kevyesti ruskistettu ja tarjous, noin 20 minuuttia.
2.

Pienessä kulhossa ripaa yhteen soijakastike, hunaja ja etikka. Varaa 2 rkl kastelemiseen.
3.

Poista siipiä broilerista; harjaa jäljellä olevan kastikkeen kanssa. Paluu broileriin, kääntämällä ja harjalla kastikkeella kaksi kertaa, kunnes ruskea ja lasitettu, 2-4 minuuttia. Harjaa pannulla mehuja ennen tarjoilua.
4.

Samaan aikaan, pieni kattila, jossa on tiukka kansi, tuo 1/2 kupillinen vettä ja 1/2 teelusikallista suolaa kiehuvaksi; Lisää riisi ja sekoita. Peite; vähennä lämpöä alhaiseksi ja keitä 15 minuuttia. Hajota parsakaalia riisin yli; peitä ja kypsennä 5 minuuttia. Poista lämpöä irrottamatta kansiasi. Aseta höyryksi, poista lämpöä, 10 minuuttia.
5.

Käytä haarukkaa varovasti pehmeällä riisillä, sekoittamalla parsakaaliin. Tarjoile siipiä parsakaalin riisin ja varattu kastike sivussa.

One Comment

Brycen
27.04.2023 @ 08:20

This text is in Finnish and talks about a recipe for glazed chicken wings with rice and broccoli. The recipe calls for equal parts of soy sauce, honey, and rice wine to make the glaze for the wings. The wings are broiled and then coated with the glaze before being broiled again until browned and glazed. The rice is cooked with salt and water, and the broccoli is steamed with the rice before being mixed together. The dish is served with the glazed wings and reserved glaze on the side.