Glazované kuřecí křídla

1.

Ohřejte brojler. Opláchněte kuřecí křídla; suché. Umístěte na plech na pečení, křídla skáče dolů. Otřete list do hnědého, rotujícího listu příležitostně, 35 až 40 minut. Přeneste křídla do velké misky. Vypusťte tuky z plechu.

2.

Vyklopte křídla s požadovanou omáčkou a vraťte se do pečícího listu, křídlové špičky dolů. Rezervní omáčka v misce. Otřete křídla znovu až do zasklení, jednou za 2 až 3 minuty. Chraňte křídla s vyhrazenou omáčkou. Podáváme horké, s celeru a mrkvové tyčinky a Blue-Cheese Dip.