Panettone Ranskan paahtoleipä

Onko jäljellä panettoni? Olet onnekas! Perinteinen italialainen leipä tekee erinomaisen pohjan aamiaismateriaalille. Kaikki mitä tarvitsee on liota maustettu vaniljakastike ja kääntyä uunissa.

2 tuntia 40 min

25 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1 1/4 kiloa panettonia, puolittunut vaakasuoraan, sitten leikataan 3/4-tuuman paksuihin viipaleisiin
8 suurta munaa
2 kuppia täysmaitoa
1 tl puhdasta vanilja-uutetta
1 tl kosher suolaa
1/4 tl jauhettua kanelia
1/4 tl raikastettua muskottipähkinää
Makeiset sokeri ja vaahterasiirappi, tarjoilua varten

ohjeet

1.

Järjestä leipä päällekkäin kerroksissa 2 1/2-3-litran leivinastiassa. Suuri kulho, ripaa yhteen munat, maito, vanilja, suola, kaneli ja muskottipähkinä, kunnes ne on kokonaan yhdistetty. Kaada muna-seosta tasaisesti leivän päälle; paina kämmenten ollessa täysin upotettuna. Peitä ja anna huoneenlämmössä 1 tunti.
2.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Paista kunnes täyttyy, kullanruskea päälle ja aseta, 45-50 minuuttia (jos ruskea liian nopeasti, teltta folio). Anna seistä 10 minuuttia, sitten annostele, pölyää makeisten sokerilla ja vaahterisiirappia.

Cookin huomautukset

Casserole voidaan koota jopa 1 päivä etukäteen ja varastoida, peitetty jääkaapissa. Poista jääkaapista 30 minuuttia ennen leivontaan.

One Comment

Jaime
27.04.2023 @ 05:48

Finnish:

Onpa hyvä, että sinulla on vielä panettonia jäljellä! Perinteinen italialainen leipä sopii erinomaisesti aamiaismateriaaliksi. Tarvitset vain maustettua vaniljakastiketta ja uunin. Resepti kestää yhteensä 2 tuntia ja 40 minuuttia, ja siitä riittää 8 hengelle. Tarvitset 1 1/4 kiloa panettonia, 8 suurta munaa, 2 kuppia täysmaitoa, vanilja-uutetta, suolaa, kanelia, muskottipähkinää, makeisia sokeria ja vaahterasiirappia. Ohjeet: järjestä leipä kerroksittain leivinastiassa, kaada päälle munaseos ja anna levätä tunnin ajan. Paista uunissa 45-50 minuuttia ja tarjoile makeisten sokerilla ja vaahterasiirapilla. Voit myös valmistaa astian etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.