One-Pan Kuubalainen kana riisin ja pavun kanssa

Juicy paistettua kanaa reidet on yhdistetty meidän take on moros y cristianos, kuubalainen versio riisiä ja papuja, tässä helppo illallinen resepti.

Lähde: Martha Stewart Living, maaliskuu 2023

1 tunti 15 min

40 min

Tarjoaa 4-6

Kokonaisaika

prep

tuotto

ainekset

1.

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Suuri, suoraviivainen uunikuivattu paistinpannu, ruskea pekoni keskikokoisena, noin 7 minuuttia. Siirrä levyyn. Kausi kanaa 1/4 tl kuminaa, suolaa ja pippuria. Ruskea pannulla, kääntämällä kerran, noin 10 minuuttia; siirto levyyn.
2.

Poista rasva paistinpannuista. Lisää öljyä, sipulia, paprikaa ja valkosipulia. Keitä, sekoittaen, kunnes läpikuultava, 3 minuuttia.
3.

Lisää riisiä, loput 1/2 teelusikonia ja oreganoa. Keitä, sekoittaen, 1 minuutti. Lisää liemi, papuja ja pekonia; kausi suolalla ja pippurilla. Nestle kana, ihon puoli ylöspäin. Kiehauta, peitä ja siirrä uuniin. Paista kunnes nestettä imeytyy ja kanaa keitetään läpi, noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia; palvella.

Tämä resepti voidaan tehdä kaikenlaisilla papuilla. Voit myös käyttää 15,5 ounce-kynää kotitekoisen sijasta – vain tyhjentää ja huuhtele ensin.

Grayson
26.04.2023 @ 20:56

This recipe for juicy fried chicken thighs combined with our take on moros y cristianos, the Cuban version of rice and beans, is an easy dinner recipe. The recipe is from Martha Stewart Living, March 2017. The total time is 1 hour and 15 minutes, with 40 minutes of prep time, and it serves 4-6 people. The ingredients include thick bread, boneless, skin-on chicken thighs, cumin, salt, pepper, olive oil, yellow onion, green bell pepper, garlic, long-grain white rice, oregano, low-sodium chicken broth, and cooked black beans. The instructions involve browning the bread and chicken in a large oven-safe skillet, sautéing onion, pepper, and garlic, adding rice, oregano, broth, beans, and bacon, and then nestling the chicken in the mixture and baking in the oven until cooked through. This recipe can be made with any type of beans and canned beans can be used instead of homemade.