Munakoiso-kaurapuuro-uute-evästeet

Ei munia? Ei ongelmaa. Jopa nerokkaat syöjät eivät voi maistaa eroa näiden herkkujen ja perinteisten kaurahiutaleiden välillä. Tämä resepti mukautuu Martha Stewartin evästeistä.

Lähde: Martha Stewart Show, Episode 5102

Tekee noin viisi tusinaa

tuotto

ainekset

3 kuppia vanhanaikaista valssattua kauraa
1 kuppi plus 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
1/2 cup paahdettua vehnänalkioita
1 tl leivinjauhetta
1 tl leivinjauhetta
1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
1/2 tl karkeaa suolaa
1 kuppi (2 tikkua) suolatonta voita, huoneenlämpötila
1 kuppi rakeista sokeria
1 kuppipakattu vaaleanruskea sokeri
2 rkl pellavansiemeniä
6 rkl lämpimällä vedellä
1 tl puhdasta vanilja-uutetta
1 1/2 cupin rusinoita

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sekoitetaan kaura, jauhot, vehnänalkio, sooda, leivinjauhe, kaneli ja suola, suuressa kulhossa.
2.

Laita voin ja sokerit sähköliesiin, jossa on mela kiinnitys. Sekoita keskipitkällä nopeudella vaalealle ja pörröiseksi noin 5 minuuttia. Pyyhi pähkinäsiemen ja vettä pienessä kulhossa; sekoita voin seokseen vaniljan kanssa. Pienennä nopeutta alhaiseksi. Lisää kauriseos; sekoita kunnes juuri yhdistetty. Sekoita rusinoita.
3.

Käytä 1 1/2-tuuman jäätelön kauha, pudota taikina leivinpaperilla vuorattu pergamentti paperi, etäisyys 2 tuumaa toisistaan. Tasaa hieman.
4.

Paista kunnes kultainen ja asetettu, noin 14 minuuttia, pyörii puolivälissä. Anna jäähtyä arkkeihin telineille 5 minuuttia. Siirrä evästeet kaapelitelineille; anna jäähtyä täysin. Evästeet voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliöissä huoneenlämmössä enintään 3 päivään.

One Comment

Corbin
26.04.2023 @ 23:30

As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, based on the content of the text, it appears to be in Finnish and discusses a recipe for oatmeal cookies adapted from Martha Stewarts show. The recipe includes ingredients such as rolled oats, flour, wheat germ, baking powder, cinnamon, salt, butter, sugar, vanilla extract, and raisins. The instructions involve mixing the dry ingredients, creaming the butter and sugars, adding the wet ingredients, combining everything, scooping the dough onto parchment paper, and baking the cookies until golden brown. The author suggests that even discerning eaters cannot tell the difference between these cookies and traditional oatmeal cookies.