Finnish: Tuore silputtu ruohosipuli lisää hieman sipulin makua tähän ruokalajiin. Lähde: Mad Hungry, toukokuu 2011. Ainekset: 6 Idaho- tai ruskeaa perunaa, kuoritut ja neljännekset, 1/4 kuppi hienonnettua tuoretta ruohosipulia, 4 unssia mascarpone-juustoa, 1 tl suolaa, plus lisää perunoiden keittämiseen, 1 kuppi lämmitettyä maitoa. Ohjeet: 1. Laita perunat isoon kattilaan ja peitä kylmällä vedellä 2 tuumaa perunoiden yläpuolelle. Lisää runsaasti suolaa veteen ja keitä perunoita noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi pehmeitä. 2. Poista perunat kattilasta ja palauta ne takaisin kattilaan. Sekoita perunat lämpimän maidon kanssa, kunnes seos on sileä. Lisää mascarpone-juusto ja ruohosipuli. Mausta 1 tl suolalla.
27.04.2023 @ 06:35
Finnish: Tuore silputtu ruohosipuli lisää hieman sipulin makua tähän ruokalajiin. Lähde: Mad Hungry, toukokuu 2011. Ainekset: 6 Idaho- tai ruskeaa perunaa, kuoritut ja neljännekset, 1/4 kuppi hienonnettua tuoretta ruohosipulia, 4 unssia mascarpone-juustoa, 1 tl suolaa, plus lisää perunoiden keittämiseen, 1 kuppi lämmitettyä maitoa. Ohjeet: 1. Laita perunat isoon kattilaan ja peitä kylmällä vedellä 2 tuumaa perunoiden yläpuolelle. Lisää runsaasti suolaa veteen ja keitä perunoita noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat tarpeeksi pehmeitä. 2. Poista perunat kattilasta ja palauta ne takaisin kattilaan. Sekoita perunat lämpimän maidon kanssa, kunnes seos on sileä. Lisää mascarpone-juusto ja ruohosipuli. Mausta 1 tl suolalla.