Царевица на кочата с вар и разтопено масло

Ушите на царевицата, нарязани на малки парченца, правят перфектно лятно ястие. Планирайте едно цяло ухо на човек.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, август 2001 г.

Дози

Съставки

1.

Вземете голяма чаша вода до кипене. Използвайки остър нож, отрежете всяко ухо от царевицата на 3 или 4 парчета, всяка с дължина около 1 1/2 инча. Добавете царевица към вряща вода и гответе, докато царевицата е нежна, от 3 до 4 минути; това не трябва да отнема много повече от времето, необходимо за връщането на водата до кипене.
2.

Изцедете царевицата. Хвърли се с разтопено масло и се сервирайте със сол и черен пипер. Сервирайте с варовикови клинове, за да ги изцедите директно върху царевицата.

Bryson
27.04.2023 @ 02:11

This text is in Bulgarian and talks about how to make a perfect summer dish using corn. The recipe suggests cutting the corn into small pieces and boiling it until it is tender. The corn is then served with melted butter, salt, and pepper. The instructions are easy to follow and the dish is perfect for a summer meal.